Ingredienti:
* 1 scatola di ceci precotti
* 2 cucchiai di salsa tahina
* 1 limone spremuto
* 5 cucchiai di olio
* 1 spicchio di aglio
* 1/2 cucchiaino di cumino in polvere
* 1 pizzico di sale
Procedimento:
* Scolate i ceci e sciacquateli.
* Metteteli nel robot da cucina.
* Aggiungete l’aglio, il succo di limone, la tahina, olio, sale e cumino.
* Miscelate per bene fino a ottenere un composto soffice e omogeneo.
* Nel caso in cui l’hummus non vi sembri abbastanza morbido, potete aggiungere ancora succo di limone o olio d’oliva.
