Ingredienti:
* 2 tazzine di caffè espresso
* ghiaccio tritato
* cubetti di ghiaccio
* 4 cucchiai di panna liquida
* 1 cucchiaio di zucchero
* cacao in polvere
* chicchi di caffè
Procedimento:
* Raffreddate due bicchieri da bibita nel frigo.
* Preparate due tazzine di espresso o di caffè con la moka
e lasciatele raffreddare.
* Mettete il caffè nel frullatore, assieme alla panna
liquida, lo zucchero e il ghiaccio tritato. Frullate ad alta velocità per un
paio di minuti.
* Tirate fuori i bicchieri dal frigorifero e riempiteli
con il cappuccino.
* Servite bagnando i bordi del bicchiere e mettendoci un
po' di zucchero.
* Aggiungete cubetti di ghiaccio, una spolverata di cacao,
alcuni chicchi di caffè e gustate!
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